La Nostra Filosofia, dal Territorio alla Tavola

Crediamo fermamente nel valore del nostro territorio. Per questo motivo, la nostra filosofia si basa su tre pilastri fondamentali:

   Artigianalità Totale, tutto ciò che trovi da “Choco Selly” è prodotto da noi. Non usiamo semilavorati industriali; ogni impasto, crema o farcitura nasce tra le pareti del nostro laboratorio.

   Ingredienti a Km 0, selezioniamo con cura le materie prime locali della provincia di Enna. Dalle mandorle al pistacchio, dai latticini freschi alle farine, ogni ingrediente racconta la ricchezza della nostra terra.

   Inclusività e Salute, sappiamo quanto sia importante poter godere di un dolce in totale sicurezza. Per questo siamo specializzati nella produzione di pasticceria e tavola calda senza glutine, garantendo lo stesso sapore straordinario anche per chi ha esigenze alimentari specifiche.

“Choco Selly”, Pasticceria e Tavola Calda a Piazza Armerina.

Specialità Uniche, il Tocco di “Selenia”

Per chi cerca qualcosa di veramente speciale, il cappuccino “Choco Selly” è un’esperienza imperdibile, una firma di gusto che unisce cremosità e dolcezza. Amate i sapori tipici della nostra terra? Lasciatevi tentare dal nostro caffè al pistacchio o dal caffè alla nocciola, perfetti da abbinare alle creazioni della nostra prima pasticciera.

Freschezza e Golosità

Nelle giornate più calde, rinfrescati con le nostre proposte cold:

• Caffè freddo e vellutata crema di caffè.

• Milk shake e frappè golosi, preparati con ingredienti di prima scelta.

• Latte macchiato e classici intramontabili per una merenda perfetta.

Il Nostro Menù, Tradizione Siciliana e Golosità Moderne.

Ogni mattina, il nostro laboratorio a Piazza Armerina (Enna) sforna calde delizie per soddisfare ogni palato:

• I Classici, cornetti fragranti (disponibili anche in versione mignon o il golosissimo Cornetto Kinder), cornetti vuoti e sfogliate croccanti.

• La Tradizione Siciliana, lasciati tentare dai nostri pezzi forti come la Ferrovia, l'Iris fritto, il Cartoccio con crema e le soffici Ciambelle.

• Senza Glutine con Gusto, crediamo che il piacere della colazione debba essere per tutti. Per questo offriamo una selezione di prodotti artigianali senza glutine, preparati con la stessa cura e attenzione dei prodotti tradizionali.

Un Menù Ricco di Tradizione e Freschezza.

Ogni pezzo della nostra tavola calda è prodotto interamente da noi nel nostro laboratorio. Utilizziamo solo ingredienti freschi a Km 0 per offrirti i veri sapori della tradizione siciliana:

• Gli Intramontabili, arancini croccanti dal cuore filante, pizzette soffici e calzoni dorati.

• Le Nostre Specialità, prova la fragranza della nostra schiacciata, il gusto deciso del panzerotto o la leggerezza delle focaccine farcite con ingredienti di stagione.

• L'Alternativa Gourmet, per un break diverso dal solito, lasciati tentare dal nostro cornetto salato, una perfetta armonia tra sfoglia artigianale e farciture saporite.

Tavola Calda e Arancini a Piazza Armerina | “Choco Selly” (Enna)

Pasticceria Mignon e Dessert Singoli a Piazza Armerina.

Il nostro banco è un trionfo di colori e sapori. Dalla classica pasticceria mignon ai babà mignon, ogni piccolo morso è un’esplosione di dolcezza. Se cerchi un piacere tutto per te, lasciati conquistare dalle nostre monoporzioni, dai classici ferri di cavallo o dai sontuosi babà grandi, zeppole e sfogliatine.

Torte e Semifreddi per Ogni Occasione a Piazza Armerina.

Celebra i tuoi momenti speciali con le nostre torte artigianali e torte gelato. Ogni torta è un pezzo unico, creato per stupire gli occhi e il palato. Cerchi qualcosa di fresco? I nostri semifreddi rappresentano l'equilibrio perfetto tra cremosità e leggerezza.

Street Food Dolce, Crepes, Pancake e Waffle a Piazza Armerina (Enna).

Per una merenda golosa, prepariamo al momento crepes con nutella, pancake e waffle, con la possibilità di arricchirli con il nostro gelato artigianale per un'esperienza ancora più completa.

Le Grandi Festività, Natale e Pasqua a Piazza Armerina.

Durante i periodi più magici dell'anno, “Choco Selly” diventa il punto di riferimento per i lievitati delle feste. I nostri panettoni, le colombe e le uova di Pasqua sono prodotti artigianalmente, portando in tavola il vero spirito della festa con ingredienti selezionati.

Un Menù Ghiotto per Ogni Desiderio.

Che tu stia cercando una pausa veloce o un momento da gustare con calma, la nostra gelateria ha la proposta perfetta:

• Coppette e Coni, scegli tra la nostra coppetta di gelato (piccola, media o grande) o un croccante cono. Se preferisci gustarlo al tavolo, lasciati servire nelle nostre eleganti coppette in vetro.

• La Vera Brioche Siciliana, prova l’abbinamento iconico con la nostra brioche col tuppo artigianale, soffice e profumata, pronta a racchiudere i tuoi gusti preferiti.

• Granite Tradizionali, per chi cerca la freschezza assoluta, proponiamo la vera granita siciliana, preparata con frutta selezionata e ingredienti del territorio.

• Vasta Scelta di Gusti, dai classici intramontabili alle creazioni tipiche ispirate alla pasticceria di Piazza Armerina (Enna), ogni gusto è un viaggio sensoriale.

Un Buffet Completo, dal Dolce al Salato.

Proponiamo soluzioni su misura per ogni esigenza, con una varietà di prodotti freschi preparati nel nostro laboratorio il giorno stesso dell'evento:

• Buffet Salato (Tavola Calda), un ricco assortimento di mignon salati tra cui pizzette, calzoni, arancini, schiacciate e le nostre amate focaccine farcite. Ogni pezzo è pensato per essere gustato comodamente durante un rinfresco.

• Buffet Dolce (Pasticceria), la nostra rinomata pasticceria mignon, babà, cannolicchi, crostate e una selezione di dessert singoli che delizieranno i tuoi ospiti.

• Torte Evento, il centro tavola perfetto. Realizziamo torte personalizzate, torte gelato e semifreddi, decorati con cura e passione per celebrare al meglio il tuo traguardo.